Desk: Kanpai! Nihonshu ni koishita onnatachi: Režie Mirai Konishi. Hrají: Chris Ashton, Ken Chiba, Marie Chiba, Natsuyo Chiba. Saké je tradiční alkoholický nápoj z Japonska a je jinak známý jako rýžové víno. Ženám bylo po staletí zakázáno vstupovat do mnoha velkých i malých pivovarů na saké posetých Japonskem. Doba se však změnila a ženy jsou dnes na scéně saké přítomny. V několika případech jsou nedílnou součástí japonského pivovarnictví. Dokument zobrazuje ženy, které jsou nejen nadšenkyněmi, ale také zanechávají své stopy v evoluci této japonské stálice..